安省社区厨房计划扩容:每周为更多新移民家庭提供家常餐

项目由本地公益组织与社区中心合作运营,扩容后每周可服务的家庭数量将增加近一倍,新移民家庭、单亲家庭与长者将优先获得名额。

小象传媒记者 林一 约 1 分钟阅读 来源:小象传媒
安省社区厨房计划扩容:每周为更多新移民家庭提供家常餐

安省一处社区厨房项目本周宣布扩容。项目由本地公益组织与社区中心合作运营,每周为参与家庭提供食材与集体烹饪活动,并为行动不便的居民提供送餐服务。

项目负责人介绍,扩容后每周可服务的家庭数量将增加近一倍,新移民家庭、单亲家庭与长者将优先获得名额。“厨房不只是做饭的地方,它也是邻居互相认识的地方。”一位参与者在采访中说。

社区厨房同时提供营养与食品安全的基础培训,参与者可以学习如何在有限预算内准备均衡餐食。组织方表示,未来计划与本地农场合作,增加当季食材的比例。

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小象传媒记者 林一

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